La charge biologique est un terme utilisé pour décrire le nombre de micro-organismes présents à la surface d’un objet, dans celui-ci ou dans une partie d’un liquide avant et après un processus de stérilisation. L’analyse évalue la contamination provenant des matières premières, de l’environnement, du processus de fabrication et de l’efficacité de la méthode de stérilisation utilisée.